Julevarer fra kjøttdisken og eget pølsemakeri:
Tynnribbe - den klassiske juleribba Kr 268/kg (350-500 gr/person)
Tynnribbe av Hampshire - kjent for ekstra god smak og lukt, mør og saftig! Kr 398/kg
Tynnribbe Tørrmodnet - «Dry Age» Kr 429/kg
Familieribbe - ribbe med kotelettkam Kr 245/kg
Glommapølse - urøkt med karve, nydelig til julemiddagen Kr 292/kg
Julepølser - våre klassiske julepølser med melk og kavring Kr 198/kg (400 gr/pølse)
Skranglepølse/innmatpølse - julepølsas mørke partner Kr 188/kg (200 g/stk)
Sossiser - julepølse i miniformat Kr 249/kg
Medisterkaker – våre saftige, smakfulle kaker laget av julefarsen vår. Kr 249/kg (ca 12 stk/kg)
Julefarse - Steke medisterkaker selv? Vår julefarse er ferdig spedd, og klar til å stekes. Kr 208/kg
Juleskinke - fersk, saltet, røkt og saltet, sukkersaltet, med eller uten ben og med eller uten svor…!
Stekt ribbe kr 369/kg
Urøkt pinnekjøtt kr 529/kg (400-500 gr/person)
Røkt pinnekjøtt kr 529/kg (400-500 gr/person)
Vollakorv – Vår prisvinnende lokale variant av julefavoritten Kr 346/kg
Bondekonas stekepølse – Vår egen grove svinepølse, knallgod til pinnekjøtt Kr 315/kg
Roastbiff - langtidsstekt storfe flatbiff krydret med salt og pepper kr 59,60/hg
Lammerull - presset for oppskåret pålegg, håndsydd for hel eller halv fra kr 58,60/hg
Okserull - presset for oppskåret pålegg, håndsydd for hel eller halv fra kr 49,60/hg
Julesylte - oppskåret firkant, hel og halv rundsylte Fra kr 58/hg
Smalahove kr 215/stk
Karbonader - laget på rent storfekjøtt kun tilsatt salt, pepper, potetmel og vann kr 296/kg
Lammepølser - smaksatt med hvitløk, fennikel og rosmarin kr 353/kg
Medisterdeig - til å lage farse og pølser kr 148/kg
Spekk - til produksjon av farse og pølser kr 96/kg
Julefarse - 5 kgs tilbud kr 940
Dansk kamstek, med svor uten ben kr 268/kg
Kjøttdeig av fersk norsk storfe, ikke tilsatt vann eller salt kr 215/kg
Andre ting vi også lager selv:
Surkål & Rødkål, Ribbefett, Tyttebærsyltetøy & Kålrotstappe
Ribberull, håndsydd Okserull & Lammerull, Leverpostei og paté, Pragerskinke, Fylt kalverull, Krydderskinke, Fisk og skalldyrcabaret, Gode påleggsalater, Sild og sildesalat, Skagenrøre & Syltelabber.
Utvalg av våre spesialiteter:
Julesylte, Okserull, Lammerull, Røket laks & Rakfisk fra Valdres
Forhåndsbestilling av dine julevarer
Her bestiller du dine julevarer for henting på Rosenberg:
- Vi har normalt 3 dagers bestillingstid men kan bli fullbooket på et tidligere tidspunkt!
Fullbooket? Dette handler om lager- og i pakkekapasitet og det betyr ikke at vi er utsolgt. Man kan handle på vanlig måte i butikken. Vi fyller diskene med alle de gode julevarene våre.